Bohato ilustrovaná kniha Jaroslava Žídeka Šéfkuchár v paláci je plná skvelých a netradičných receptov - od predjedál cez rizotá, cestoviny, šaláty, polievky, rozmanité hlavné jedlá až po dezerty či chlieb a pečivo - z varešky tohto charizmatického kuchára, ktorý už tri roky varí a ponúka tieto jedlá v bratislavských reštauráciách Camouflage, Flowers a v kaviarni Lancia Café sídliacich v Erdödyho paláci na Ventúrskej ulici.