Skriptum Němčina I je určeno k výuce v prvním ze dvou semestrů, věnovaných odbornému stylu jazyka německého na VŠCHT Praha. Prvních deset lekcí má všem studujícím poskytnout možnost zopakovat si všechny gramatické jevy, jejichž znalost se předpokládá, a které měli zvládnout v průběhu čtyřleté středoškolské výuky. Lekce 11. až 15. se podrobně zabývají gramatickými strukturami, které jsou typické pro odborný styl. Z hlediska lexikálního se posluchači pomocí mírně populárních učebnicových chemických textů seznamují s obecně odbornou slovní zásobou.

Celé skriptum poslouží rovněž pro čtyřsemestrální výuku bakalářského studia. Pokračováním tohoto skripta je Němčina II. S tímto skriptem pracují posluchači ve druhém semestru výuky. Je koncipováno jako čítanka autentických odborných textů podle jednotlivých fakult. Odborné texty doplňují gramatická cvičení s použitým odborným lexikálním materiálem.