Říká se, že jíme i očima. Proto ke každému slavnostnímu jídlu patří i hezká dekorace stolu s pěkně poskládanými ubrousky. Zda jsou ubrousky z papíru nebo z látky, záleží na vybavení, příležitosti či počtu hostů. V knize najdete spoustu námětů, jak ubrousky skládat pro nejrůznější setkání.
