Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Pálíme ovoce

Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu


🌴 Posledný kus na sklade, posielame ihneď.
17,00€
Zľava 34%
11,20€

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.

Recenzie a kritiky

Rok vydania: 2020 ISBN: 9788074332821 Rozmer: 151×210 mm Počet strán: 96 Väzba: pevná Jazyk: čeština

Zaradené v kategóriách