🎈 Osláv knižný festival zliav na Deň detí

Kniha Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek (Jana Dostálová) - Jana Dostálová

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek (Jana Dostálová)

Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich...


🍌 Odosielame o 6 dní.
6,72€
Zľava 7%
6,25€

Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost i obsah živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek ochranných (zejména vitaminů), a dále, jak žadoucím způsobem ovlivnit jejich senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu i celkový vzhled)...
Publikace přináší základní znalosti o tom, jak připravovat pokrmy chutně a při tom zdravě. Tyto znalosti by měl mít každý, kdo pečuje o své zdraví, protože správná výživa se na zdravotním stavu člověka významně podílí.

Jazyk: český Rozmer: 136×205 mm ISBN: 9788090382084 Počet strán: 56 Väzba: brožovaná

Zaradené v kategóriách