Verticcio Uganda Rwenzori
Pražená zrnková káva, 200g
✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o Verticcio Uganda Rwenzori
Rwenzori A z ugandského regiónu Kasese ponúka čistý a svieži chuťový profil formovaný vysokou nadmorskou výškou a vulkanickou pôdou. V šálke dominujú tóny červeného grepu, pomarančového kvetu a čierneho čaju s príjemne suchým dozvukom. Skvele vynikne na filtri aj ako ľahšie, svieže espresso.
V pohorí Rwenzori, prezývanom „Mountains of the Moon“, vzniká káva formovaná jedinečnými prírodnými podmienkami – vysokou nadmorskou výškou, vulkanickou pôdou a výraznými rozdielmi medzi dennými a nočnými teplotami. Región Kasese v západnej Ugande patrí medzi najzaujímavejšie kávové oblasti východnej Afriky.
Tento regionálny lot pochádza od drobných pestovateľov, ktorí pestujú odrody SL14 a SL28 v nadmorskej výške 1 700 – 2 200 m n. m. Zber prebieha ručne počas dvoch hlavných sezón (august – december a február – apríl). Následne sú čerešne spracované metódou fully washed v lokálnych spracovateľských staniciach Kisinga a Bugoye, čo umožňuje vyniknúť prirodzenej acidite, čistote a štruktúre výslednej kávy.
Chuťový profil je jasný a precízne čitateľný. Dominujú tóny červeného grepu so sviežou, šťavnatou aciditou, ktoré dopĺňa jemná elegancia pomarančového kvetu. Záver patrí čiernemu čaju, ktorý dodáva šálke čistotu, dĺžku a príjemne suchý dozvuk. Telo je stredné a vyvážené, podporujúce celkovú harmóniu.
Chuť: Červený grep, pomarančovy kvet, čierny čaj
Spôsob prípravy: Espresso, Automatický kávovar, Moka / Koťogo, French Press, V60, aeropress
Praženie: Medium light
Spôsob spracovania: Fully washed
Zloženie: 100% Arabika
Producent: Vybraní farmári z oblasti Rwenzori
Región: Rwenzori < Kasese District < Uganda
Odroda kávy: SL14, SL28
Zber: August – December / Február – Apríl
Nadmorská výška: 1700 - 2200 m n.m.
Čerstvo pražené na Slovensku
Chuťový profil:
aróma 7,8
chuť 8,0
dochuť 7,8
acidita 7,8
telo 7,8
čistota šálky 10,0
vyváženosť 7,8
jednotnosť 10,0
sladkosť 10,0
celkovo 8,2
Katalógové číslo:
02587
Rozmer:
neuvedený
Váha:
200g
Balenie:
doypack
Vydavateľstvo Verticcio
Obchodný názov: LT company s.r.o.Adresa: Rudlovská cesta 90 974 11 Banská Bystrica Slovenská republikaE-mail: info@verticcio.sk
Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám
