El Salvador Santa Cristina
Pražená zrnková káva
✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o El Salvador Santa Cristina
Na úpätí sopky San Salvador, vo výške viac než 1 200 metrov, leží farma Santa Cristina. Pred vyše štyridsiatimi rokmi ju kúpil Antonio González. Neskôr ju odovzdal svojej dcére Ane Cristine, po ktorej farma nesie meno.
Jej príbeh dnes rozvíja Eduardo Hernández-González. Pochádza z dvoch salvádorských rodín, v ktorých sa skúsenosti s pestovaním kávy odovzdávajú už viac než štyri generácie. Eduardo chcel vytvoriť priamu cestu medzi farmami a európskymi pražiarňami, a tak v roku 2014 založil vo Viedni spoločnosť Santa Cristina.
Cesta ho pravidelne vedie späť do Salvádoru. Podieľa sa na práci na rodinných farmách, sleduje spracovanie a vyberá kávy pre ďalšiu sezónu. Jednou z nich je aj táto naturálne spracovaná káva z farmy Santa Cristina z miesta, kde má celý projekt svoje korene.
Specialty grade - výberová káva
Chuťový profil: sušené ovocie, karamel, korenisté tóny
Chuť kávy: Aróma kávy je sladká a výrazne karamelová. Telo je plné, krémové a sirupové. V chuti dominujú zrelé lesné plody a mliečna čokoláda, ktoré dopĺňa karamelová sladkosť cukru demerara. V dochuti zostávajú jemné tóny vlašských orechov a čokolády.
Zloženie: 100 % Arabika
Vhodná na:
Odtieň praženia:
Pôvod kávy: Kávovníky odrody Bourbon, Sarchimor a Pacas sa pestujú v regióne El Balsamo vo vulkanickej pôde v nadmorskej výške 1200 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované suchou metódou.
Charakteristika kávy:
Telo 3/5
Horkosť 3/5
Acidita 3/5
Sladkosť 5/5
Rozmer:
neuvedený
Balenie:
doypack
Vydavateľstvo COFFEEIN
Obchodný názov: Coffeein Slovensko,s.r.oAdresa: Vajanského 12 936 01 Šahy Slovenská republikaE-mail: info@coffeein.sk
Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám
