Colombia Finca Las Brisas Geisha
✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o Colombia Finca Las Brisas Geisha
Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva v balení s jednocestným ventilom a opakovane uzatvárateľným zipom a 100% recyklovateľným obalom.
Chuť: Sladká, med, karamel, hnedý cukor, brusnica, limeta, jasmín
Aróma/ chuť: Kvetinová, sladká, čistá, šťavnatá, limetka, med, karamel, brusnice, jasmín
Acidita: Nízka
Stupeň praženia: 55 Medium
Roaster: 9 Grams Coffee
Krajina pôvodu: Colombia (Kolumbia)
Farmár: Jhon Wilmer
Odroda: Arabica
Varieta (kultivar): Geisha
Nadmorská výška: 1800 m.n.m - 1850 m.n.m
Processing Method: Washed
Cupping score: 88
Geisha je jednou z najznámejších odrôd kávy na svete, oslavovaná za svoju jemnú štruktúru a výraznú aromatickú charakteristiku. V Las Brisas v Pitalito, Huila, Brayan Smith pestuje túto odrodu vo výške 1 800 – 1 850 m.n.m., kde vulkanické pôdy a chladnejšie teploty vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie.
Vyberajú sa iba úplne zrelé čerešne, ktoré sa potom ručne triedia a plávajú, aby sa odstránili vady. Káva následne prechádza kontrolovanou 30-hodinovou fermentáciou pod vodou podľa protokolu Cofinet, metódy navrhnutej na zvýraznenie čistoty a zachovanie prirodzene jemného profilu odrody. Po odstopkovaní a umytí sa káva starostlivo suší na vyvýšených lôžkach, aby sa zachovala jemnosť a presnosť v konečnej šálke.
Rozmer:
neuvedený
Váha:
250g
Balenie:
doypack
Vydavateľstvo 9 Grams Coffee
Obchodný názov: 9 Grams Coffee s.r.oAdresa: Tajovského 8540/3H 010 01 Žilina Slovenská republikaE-mail: info@9gramscoffee.sk
Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám
