Táto káva pochádza z horskej oblasti Centrálny Aceh na ostrove Sumatra, kde sa pestuje v nadmorskej výške 1600–1700 m n. m. v ideálnych podmienkach pre pomalé dozrievanie čerešní. Farmári Hendra & Gayo Avatara patria medzi špičku v regióne, najmä vďaka precíznej práci a dôrazu na experimentálne spracovanie.

Použité odrody Typica, Abyssinia a Catimor prinášajú prirodzene komplexný a intenzívny charakter, ktorý sa vďaka metóde Carbonic Natural, čiže Karbonická fermentácia – natural, ešte výraznejšie prehlbuje.

LOKALITA: Indonesia

LEGAL: Pražená zrnková káva, 100% Arabica

GRAMÁŽ: 200 g

CHUŤOVÝ PROFIL: Mango, žltý melón, papája, figy, mliečna čokoláda, škorica

SPRACOVANIE: Carbonic natural fermentation

SKÓRE: 87

* Fotka produktu je ilustračná, každé balenie našej kávy je jedinečné