Fazenda Rodomunho je rodinný podnik v blízkosti slávnej rieky Parnaíba v štáte Minas Gerais, ktorý spája vášeň a inováciu. Jeho počiatky siahajú až k prisťahovalectvu rodiny: matka Thiaga Corsiho prišla z Portugalska do Ria de Janeiro, zatiaľ čo jeho otec emigroval z Talianska na juh štátu Minas Gerais. Po stretnutí v Paraná sa rodina usadila v regióne Cerrado Mineiro v roku 1985, čo znamenalo začiatok histórie farmy.

Teraz, vo svojej štvrtej generácii producentov, zachováva svoje tradície a hodnoty rodinného manažmentu. Producent Thiago Corsi sa spolieha na spoluprácu svojich bratov Renata a Rodriga, svojej matky Elzi, ktorá je zodpovedná za financie, a svojich bratrancov a švagrov. Tento úzky a ľudský vzťah medzi Thiagom a jeho zamestnancami sa priamo odráža v excelentnej kvalite produkcie.

Chuťový profil: Pomaranče v čokoláde, melasa, karamel, oriešky
Farmár:Thiago Corsi
Nadmorská výška: 900 – 1050 m.n.m.
Región: Cerrado Mineiro
Odroda: 2sl & Paraiso
Spracovanie: Natural
Cup Score: 84 b.