Hotelový a gastronomický manažment 1 (Praktické cvičenia)
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 1 ponúka možnosť spojiť teoretické poznatky s praxou v...
✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o knihe Hotelový a gastronomický manažment 1 (Praktické cvičenia) (Peter Huľo) - Séria Hotelový a gastronomický manažment
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 1 ponúka možnosť spojiť teoretické poznatky s praxou v pohostinských a ubytovacích podnikoch. Knihu tvorí 12 tematických celkov – od manažmentu až po projekt ako založiť pohostinský podnik. Ak ste študentmi hotelových akadémií, riešením rôznych typov príkladov a úloh si môžete overiť získané vedomosti. Publikácia vám pomôže zorientovať sa vo svete hotelierstva a pohostinstva a naštartovať vlastnú kariéru v tejto oblasti. Bude vaším dobrým spoločníkom v každodennej praxi.
Autor ako absolvent Univerzity Konštantína Filozofa v Nitre v odbore manažment kultúry a turizmu a Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici v odbore cestovný ruch odovzdáva v súčasnosti svoje dlhoročné praktické skúsenosti v hotelierstve a v pohostinstve na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine.
Originálny názov:
Hotelový a gastronomický manažment 1 (Praktické cvičenia)
Rok vydania:
2014
ISBN:
9788010026074
Rozmer:
210×295 mm
Počet strán:
136
Väzba:
brožovaná
Jazyk: slovenčina
Vydavateľstvo SPN - Mladé letá
Obchodný názov: Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá
Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám
