Mnoho z nás vzpomíná na ty vynikající pokrmy, které vařily naše babičky. A autoři této publikace vycházejí právě z receptů, které jim jejich babička po celá léta psala krasopisným písmem do linkovaných sešitů. Výpravná kuchařka s velkým množstvím fotografií přináší pestrou paletu receptů na výborná jídla a moučníky, návody na zavařování, nápady na využití bylinek, ovoce a zeleniny jakožto domácích léčebných prostředků a další časem a zkušenostmi prověřené léčebné prostředky.

Obsah:

• Úvod
• Polévky
• Zavářky do polévky
• Bramborové pokrmy
• Houbové pokrmy
• Zeleninové pokrmy
• Těstovinové pokrmy
• Různá jídla pro všední den
• Sladká jídla
• Pokrmy z vepřového masa
• Zabijačkové speciality
• Hovězí maso
• Mleté maso
• Pokrmy z vnitřností
• Drůbež
• Králičí maso
• Kůzle, jehně
• Rybí pokrmy
• Knedlíky
• Zeleninové saláty
• Pomazánky, chuťovky
• Slané pečení
• Sladké pečení
• Babiččiny buchty a další sváteční pečivo
• Zavařujeme zeleninu a houby
• Zavařujeme ovoce
• Šťávy
• Domácí vína, likéry a jiné nápoje
• Z domácí lékárny
• Léky z ovoce a zeleniny
• Různé léčebné prostředky