Nápoje - příprava a podávání - prečítaná (bazár kníh)
opotrebovaný stav = prečítaná kniha môže mať zažltnuté strany alebo iné nedokonalosti
🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
Chcete svou rodinu nebo přátele překvapit chutně připravenými nápoji? Plánujete, že součástí vašeho bytu či domu bude i bar? Rádi byste pronikli do tajemství míchání tradičních i exotičtějších nápojů?
Pomůže vám publikace Nápoje – příprava a podávání.
Najdete v ní:
• schémata a vybavení barového pultu
• třídění barového skla a popis barového inventáře
• způsoby a techniky míchání.
Dále detailní rozdělení a charakteristiku
• nealkoholických nápojů (studených i teplých)
• alkoholických nápojů.
Nechybí ani
• receptury míchaných nápojů
• praktické rady jak nápoje podávat.
Rok vydania:
2004
Rozmer:
195×245 mm
Počet strán:
80
Väzba:
pevná
Jazyk: čeština
Vydavateľstvo Computer Press
Obchodný názov: Computer Press, a.s.Adresa: Mickiewiczova 9 811 07 Bratislava Slovenská republika
Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám