Posledný výpredaj kníh! Zľavy až do 80% tu =>

Moderní hotelový management (Křížek Felix, Neufus Josef) - prečítaná (bazár kníh)

výborný stav = prečítaná kniha bez poškodenia


🌴 Posledný kus na sklade, posielame ihneď.
8,40€

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů z praxe vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu.

Druhé vydání knihy se mnohem podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje také fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a také nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.

Rok vydania: 2020 Rozmer: 169×242 mm Počet strán: 224 Väzba: brožovaná Jazyk: čeština

Vydavateľstvo Grada

Obchodný názov: GRADA Slovakia s.r.o.Adresa: Moskovská 29 811 08 Bratislava Slovenská republikaE-mail: grada@grada.sk

Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám

Zaradené v kategóriách