Endlich - der marktführende Leitfaden für Brautechnik von L. Narziß ist jetzt auch auf Englisch erhältlich. Das unverzichtbare Handbuch behandelt alle wesentlichen Aspekte, die Brautechniker kennen müssen. Zobraziť viac
This handbook provides indispensible guidance to students of brewing technology as well as industry professionals, offering a comprehensive overview of beer production, including modern equipment and process engineering, raw materials, quality... Zobraziť viac
