A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A... Zobraziť viac
A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT... Zobraziť viac
A Le Cordon Bleu intézet séfjeinek több mint 100, lépésről lépésre illusztrált cukrászreceptjével... Zobraziť viac
The techniques, recipes, and teachings of the globally renowned Culinary Arts and Hospitality Institute: in seven beautifully produced volumes with bespoke slipcase, perfect for gastronomy students, culinary professionals , and passionate home cooks Zobraziť viac
