Popsáno podle dotisku 2001. 7500 výt. Zobraziť viac
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů... Zobraziť viac
Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět doplněn o vybrané receptury s použitím především na rautech a cateringových... Zobraziť viac
Nové vydání nabízí tradiční i moderní recepty české kuchyně, informace o alergenách a technologických postupech, s možností online přístupu a jazykových překladů... Zobraziť viac
