Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni, představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i... Zobraziť viac
Pro všechny milovníky jedlého kvítí a býlí je Notes Květinové kuchařky nezbytný a praktický doplněk do terénu. Notes zahrnuje prostor pro vaše poznámky i kalendárium s nejčastějším výskytem jedlého kvítí a býlí, nechybí ani lokality ve městech... Zobraziť viac
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři... Zobraziť viac
Květinová kuchařka vás seznámí s jednotlivými rostlinami, poradí, kdy, kde a jak je sbírat, představí vynikající, inspirativní a přesto velmi jednoduché recepty, které hrají barvami nejen jedlých květů. Kniha je přehledně rozdělena do ročního období... Zobraziť viac
