Přepracované druhé vydání této publikace vychází z velmi úspěšného prvního vydání. Jsou zde využity nejnovější poznatky a předpisy související se vstupem České republiky do Evropské unie... Zobraziť viac
Autoři předávají své celoživotní zkušenosti každému, kdo se připravuje na obchodní či služební cestu, dovolenou v cizině, nebo na setkání se zahraničními přáteli. První díl je věnovaný zemím Evropy. Zobraziť viac
Druhý díl knihy se týká afrických a asijských způsobů stolování a gastronomie a seznamuje nás s tradicemi jednotlivých regionů... Zobraziť viac
Vybavujeme restauraci a provozy veřejného stravování... Zobraziť viac
Dříve učila citu pro takt, slušnost a vhodnost chování od útlého dětství rodina a tuto její výuku pak přebírala škola. Možná, v dnešní uspěchané době nebylo mladým lidem něco zdůrazněno... Zobraziť viac
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné... Zobraziť viac
Autoři, kteří jsou předními odborníky v oboru sexuologie a psychologie hovoří otevřeně o problémech sexu, lásky a partnerských vztazích. Kniha je určena každému, komu nejsou láska, sex a citový vztah lidí lhostejné. Zobraziť viac
Rady zkušených pěstitelů pro všechny, kteří začínají s pěstováním rostlin rodu Bromeliaceae, a to od popisu a rozšíření tilansií, přes výběr vhodných druhů, letnění a přezimování, až k aranžování rostlin a jejich množení... Zobraziť viac
Systematický průřez světovou herpetofaunou v abecední uspořádání. Zobraziť viac
Gastronomický a společenský průvodce světem vychází již ve druhém dílu. Připraví Vás na setkání s jinou kulturou, nabídne ověřené návody na chování v exotických zemích a v některých případech Vám možná dokonce pomůže ochránit Váš majetek... Zobraziť viac
Tato publikace není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky o přípravě pokrmů. Zobraziť viac
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš... Zobraziť viac
Ucelený soubor znalostí a dovedností, které by si měl osvojit každý, kdo chce vybudovat či řídit dobře fungující kuchyni... Zobraziť viac
Publikace zkušeného chovatele Ivana Kocourka je první českou příručkou, která shrnuje informace týkající se chovu většiny u nás v současnosti dostupných skupin drobných savců. Najdete zde podrobnou charakteristiku jednotlivých druhů... Zobraziť viac
První česká publikace, která shrnuje základní údaje o chovu většiny u nás v současné době dostupných skupin drobných savců. Na příkladech jednotlivých druhů je v ní probráno nejširší možné spektrum životních strategií... Zobraziť viac
Gastronomický slovník v kostce obsahuje pojmy v jazyce českém, anglickém, francouzském, italském a německém včetně transkripce. V němčině se transkripce neuvádí, protože pravidla výslovnosti jsou zařazena na začátku slovníku. Zobraziť viac
Autoři, kteří jsou předními odborníky v oboru sexuologie a psychologie hovoří otevřeně o problémech sexu, lásky a partnerských vztazích. Kniha je určena každému, komu nejsou láska, sex a citový vztah lidí lhostejné... Zobraziť viac
Příručka teraristů, pojednávající jak o vybavení terária, tak především o jeho obyvatelích, podmínkách chovu spolu s problematikou související v plné šíři záběru autorské dvojice. Zobraziť viac
První česká kniha komplexně informující o světě obojživelníků v přírodě, jejich systematice, biologii a chovu v péči člověka. Naleznete zde i informace o zdravotní problematice... Zobraziť viac
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po... Zobraziť viac
