Kniha je založena na otázkách, na něž v průběhu let odpovídali pracovníci Fóra zdravé výživy na telefonních linkách a webových stránkách (www.fzv.cz). Otázky a odpovědi na ně jsou pro potřeby této příručky systematicky roztříděny do několika skupin... Zobraziť viac
Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob... Zobraziť viac
V situaci, kdy se nám nebo našemu blízkému obtížně či dlouhodobě hojí rána, je třeba si uvědomit, že správná výživa proces... Zobraziť viac
Zácpa je civilizační nemoc, která postihuje v průběhu života 50 % žen a 25 % mužů. Je způsobena nevhodnými stravovacími a pohybovými návyky a léčba by proto měla spočívat v jejich nápravě, nikoliv v paušálním předepsání... Zobraziť viac
Kniha Vás provede zajímavou historií amarantu a jeho rozšíření do celého světa a také podá informace o jeho průmyslovém využití a možností amarantu pro biomedicínské aplikace. Tato publikace je první publikací v českém jazyce... Zobraziť viac
Knížka je určená pro širokou skupinu pacientů, kteří trpí chorobami žaludku, jícnu či dvanáctníku. Autoři si kladou za cíl,... Zobraziť viac
Tato příručka je určena především dialyzovaným nemocným a jejich partnerům a rodinám. Jejím cílem je stručné a jasné... Zobraziť viac
Celiakie není nijak vzácné onemocnění. Předpokládá se, že v České republice jejími různými formami trpí 40 – 50 tisíc lidí,... Zobraziť viac
Klinická výživa je integrujícím prvkem různých oborů, proto jsme oslovili odborníky z oboru kardiologie, stomatologie, transplantační medicína, intenzivní péče, interní medicína, aby sepsali svůj náhled na problematiku výživy ve svém Zobraziť viac
Kniha Základy klinické výživy přináší lékařům, studentům medicíny, nutričním terapeutům nebo zdravotním sestrám základní... Zobraziť viac
Onemocnění jater postihují stále větší část populace, ať již se jedná o infekční záněty jater, poškození jater alkoholem nebo léky a jejich komplikace nebo vzácnější onemocnění, jejichž časná diagnostika pomůže k cílené léčbě. Játra jsou největší metaboli Zobraziť viac
Kniha o výživě v těhotenství a při kojení je připravena odborníky – docentem Miroslavem Hronkem a nutriční terapeutkou Hanou... Zobraziť viac
Nadváha a obezita se staly neodmyslitelnou součástí našeho každodenního života. Časopisy pro ženy přinášejí každý týden jiný... Zobraziť viac
Kniha je návodem a manuálem poskytování nutriční péče v nemocnicích. Definuje malnutrici jako jeden z hlavních rizikových faktorů pobytu v nemocnici, shrnuje její diagnostiku... Zobraziť viac
Kniha je určena pacientům, kteří po operaci střeva či vytvoření umělého vývodu hledají informace o dietě, o dalším průběhu... Zobraziť viac
Dobré jídlo je radost. Vzhled a chuť rozhodují velkým dílem, zda bude strava zkonzumována či nikoli a zda bude konzument jak nasycen, tak potěšen. Nesmírně důležité je také, zda je textura jídla taková, aby ji byl schopen sníst a... Zobraziť viac
