Nový Dominik Dán v predpredaji, pozri knihu tu =>
Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami. V učebnici sa nachádzajú riešené... Zobraziť viac
Zobraziť viac
Vysokoškolská učebnica... Zobraziť viac
