Andy Brunning,
Grada (2018) plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla
Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zaj Zobraziť viac
