🛍️ Akčné zľavy na knihy!

Ubrousku, prostři se! - kuchařka z edice Apetit na cestách - Česko 2

Česká kuchyně je ta, kterou máme zmáknutou dokonale, kterou milujeme a umíme vařit, a tak po kuchařce Honzo, vstávej,...

BURDA Media 2000 (2015)

🍌 Odosielame o 3 dni.
17,34€
Zľava 7%
16,13€


Česká kuchyně je ta, kterou máme zmáknutou dokonale, kterou milujeme a umíme vařit, a tak po kuchařce Honzo, vstávej, vychází druhý díl věnovaný právě naší klasice.



Najdete v něm recepty, které využijete po celý rok a při každé příležitosti. Ukážeme vám, jak uspořádat vepřové hody klidně v malém bytě, naučíme vás jíst a zpracovávat sladkovodní ryby a zvěřinu, prozradíme recepty na oblíbená hospodská jídla, jako je třeba dršťková polévka, pečená vepřová žebra anebo koleno, naučíme vás péct hity z cukráren - poctivě a podle ověřených receptů a přidáme i recepty na takové poklady české kuchyně, jako jsou chodské koláče nebo frgály.



Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol:



Sváteční hody (masopust, zabijačka, posvícení, svatomartinské hody)

Volání divočiny (recepty na zvěřinu)

Pořádný úlovek (jak nejlépe upravit sladkovodní ryby)

Ta naše hospoda (hospodská jídla: nakládaný hermelín, utopence, gulášovka, vepřové koleno )

Domácí cukrárna (božské zákusky z české cukrárny - větrník, rakvička, harlekýn )

Tak chutná domov (pečené kuře, kachna s nádivkou, řízky )

Rodinné stříbro (slavné české koláče + kváskový chléb)


Jazyk: český Rok vydania: 2015 ISBN: 9788087575352 Rozmer: 210×240 mm Počet strán: 164 Väzba: pevná

Zaradené v kategóriách