Vařte z čerstvé zeleniny, masa a vajec, bez lepku, zpracovaných polotovarů a přidaného cukru. Budete jídlem energii a zdraví získávat, ne ztrácet.
V kuchařce najdete 146 vyladěných receptů, podle kterých i z malého nákupu ve večerce připravíte skvělá a zdravá jídla.
Recepty jsou psány dostatečně podrobně, aby se během jejich přípravy nikdo neztratil a zvládl je i začátečník. U každého najdete kalorické hodnoty a obsah makroživin. Jsou zaměřené hlavně na podzimní a zimní suroviny, uvaříte podle nich ale po celý rok.
Kuchařka obsahuje seznam místní zeleniny a ovoce pro podzim a zimu, včetně informací, jak je uchovávat, aby vydržely co nejdéle čerstvé. Najdete zde i výčet a popis méně tradičních surovin, včetně tipů, kde je koupit.
Kniha také obsahuje základní popisy oblíbených moderních výživových směrů a spoustu praktických tipů do kuchyně.
* 656 stran se 146 voňavými recepty
* Pevná vazba a kvalitní křídový papír
* Krásné velkoformátové fotografie
* Přirozeně bezlepkové recepty, s důrazem na využití čerstvých a snadno dostupných surovin