Doc. Ing. Jiří Plura, CSc. působí na katedře kontroly a řízení jakosti VŠB - Technické univerzity Ostrava. Ve své výzkumné a pedagogické činnosti se orientuje zejména na vývoj a praktické aplikace metod a nástrojů managementu jakosti. Spolupracuje s řadou průmyslových podniků při řešení problémů z oblasti jakosti a jako garant odborných kurzů. Je autorem, případně spoluautorem jedné monografie, řady výzkumných zpráv a učebních textů a více než stovky článků publikovaných v odborných časopisech nebo ve sbornících z konferencí.