Nigella Lawsonová v úvode knihy píše: „Taká som – som Angličanka, ktorá žila v Taliansku, miluje talianske jedlo a je ním inšpirovaná a ovplyvnená. Moje jedlá i spôsob varenia to dostatočne potvrdzujú. Takže nevyhlasujem, že tieto recepty sú rýdzo talianske, ale jednako sú autentické.“

Gastronomické srdce Nigelly Lawsonovej patrí Taliansku! V tejto knihe ponúka 120 receptov, ktoré sú oslavou čerstvého, chutného a nenáročného jedla. Jednoduchosť, priamočiarosť a príťažlivosť talianskej kuchyne tu predstavuje vlastným neodolateľným spôsobom, ktorý ducha Talianska vnesie aj do vašej domácej kuchyne.