Julie Caplinová ako PR riaditeľka sa dlhé roky cestovala po Európe a sprevádzala tých najlepších gastronovinárov na press tripy, aby ochutnali gastronomické pochúťky v najrôznejších mestách Talianska, Francúzska, Belgicka, Španielska, Dánska a Švajčiarska. Tieto cesty sa stali pre ňu neskôr inšpiráciou na napísanie úspešnej série
Séria Romantické úteky, ktorú odštartovala
Kaviareň v Kodani.
