Francouzské macarons čili makronky nebo i makaronky jsou drobné mandlové „laskonky" slepované ochucenou náplní. Typické jsou pro ně hladce vypouklé vršky a nádherně vláčné středy. Přestože dnes patří k chloubám francouzských pekařství,... Zobraziť viac
Každý má rád omáčky a dipy. V této kuchařce najdete více než 50 receptů, od lehkých a svěžích dipů, až po krémové a smetanové omáčky. Ať už si chcete zpestřit nebo dochutit sváteční večeři, nebo jen mlsat dobroty u sledování televize, tato kniha... Zobraziť viac
Kniha receptů na sladká jídla, dezerty a moučníky podle zásad dělené stravy, které zaručeně neohrozí vaši linii... Zobraziť viac
Báječné dorty! Naučíte se, jak používat modelovací hmotu, jako je marcipán, fondán, máslová poleva, temperovaná čokoláda a bílková poleva... Zobraziť viac
Ovocný, čokoládový, nebo ořechový? Na své si přijde opravdu každý! Stovka pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených koláčů je rozdělena do osmi kapitol: Tvarohové koláče Ořechové koláče Letní ovocné koláče Podzimní ovocné koláče... Zobraziť viac
Konečně je zde originální, chutná a skvěle vypadající alternativa tradičních jednohubek a obložených chlebíčků! Thomas Clouet, mladý kuchař jiskřící nápady, pro vás vymyslel minirolky. Překvapte přátele jedinečným pohoštěním, které je nadchne škálou... Zobraziť viac
Nová kniha Břicháče Toma Máme to rádi zdravě vám opět přináší spoustu nových receptů do vaší kuchyně. Jednoduché, zdravé a přesto výborné recepty, na kterých si pochutná celá rodina. Celá kniha je přehledně rozdělena do 7 kapitol... Zobraziť viac
moučníky, kterými překvapíte hosty. Vedle toho i celou kapitolu věnovanou dezertům s nízkým obsahem tuku, abyste si mohli pochutnávat bez pocitu viny. Seznam nezbytného vybavení kuchyně pro úspěšnou přípravu dezertů a moučníků, doplněný fotografiemi. D Zobraziť viac
Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí... Zobraziť viac
Jedinečná kniha zdravých a chutných dezertů. Obsahuje recepty bez klasické mouky a bez klasického cukru, které jsou vhodné pro osoby trpící intolerancí nebo alergií na lepek, pro všechny, kteří si chtějí udržet štíhlou linii... Zobraziť viac
Ať už chcete sladce zahájit den, překlenout odpoledne či završit nedělní oběd, vezměte do ruky tuto knihu. Rafinované dobroty pro každou příležitost zvládne s pomocí názorných fotografických návodů bez problémů i začátečník... Zobraziť viac
Jedna brambora, rýže od večera, dvě pomačkané hrušky… stojí za to je uchovávat? Ano, rozhodně je nevyhazujte! Vařit ze zbytků je chytré, výhodné a šetrné vůči životnímu prostředí a výsledek je neuvěřitelně chutný... Zobraziť viac
Mražené jogurty se v poslední době stávají hitem cukráren. Nyní máte možnost si tuto osvěžující pochoutku připravit v pohodlí domova a přesně podle své chuti. Ať už máte rádi varianty s ovocem, čokoládou či například oříšky, Zobraziť viac
Čokoládu miluje snad každý. Kdo se chce ale o ní také více dozvědět, nalezne mnoho zajímavých informací na stránkách tohoto lexikonu. Čokoláda je tu představena jako fenomén, který hýbe světem chutí, obchodu, ale i módy... Zobraziť viac
Nalaďte svou chuť na jemné nuance pokrmů, zjistěte, že polévka dávno není „pouhou“ předehrou, že dezerty k životu nepotřebujeme, ale rozhodně je všichni chceme. A když hlavní jídlo, tak z čerstvých surovin. Ochutnávejte, zkoušejte a překvapujte své.... Zobraziť viac
V předkolumbovské střední Americe byla čokoláda používána při rituálech, obklopená aurou posvátnosti a tajemství. Ve skutečnosti si čokoládu mohli dopřát pouze panovníci, šlechtici a válečníci. Podle Mayů to bylo "jídlo bohů". Výběr Academie Barilly je ro Zobraziť viac
Kniha představuje recepty od skutečně snadných až po komplikovanější, od tradičních po nápaditějších, které kombinují například ovoce a byliny v broskvovém koláči s rozmarýnem; využívá i zeleninu v dýňovém koláči s lískovými oříšky nebo přidává... Zobraziť viac
Domácí kuchařka Marie Vinické je zaměřena především na tradiční recepty, ale svůj oblíbený pokrm si tam pravděpodobně najde každý. Polévky, masitá jídla, přílohy, bezmasá jídla, vánoční cukroví, moučníky, dorty... Zobraziť viac
Sladké hříchy – svérázný průvodce světem sladkostí, nabízí širokou paletu receptů a technik ze všech koutů světa... Zobraziť viac
Hned na Tři krále začíná jedno z nejzajímavějších kuchařských dobrodružství v roce. Nejprve nás zahrne zabíjačkami a masopustním veselím, načež ze dne na den přejde v šestitýdenní předjarní bezmasý půst, který skončí velikonoční... Zobraziť viac
