Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek? Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si... Zobraziť viac
Jaká je chemická podstata drog? Jaký je mechanismus jejich působení? Jaké chemické reakce jsou v pozadí jejich vlivu na naše tělo a mysl? Autor se dívá na problematiku drog právě tímto způsobem, ale nemusíte se bát: vedle vzorců... Zobraziť viac
