Kniha receptov na pečenie v malej forme napr. pre dvojčlennú rodinu. Repertoár siaha od obľúbených koláčov z kysnutého cesta, šťavnatých koláčov z treného cesta až po slané koláče so zeleninou a cibuľou. Nájdeme tu tradičné recepty na vynikajúce citrónové rezy, savarin s ovocím a jemnú mokka šarlotu. Vrcholom cukrárenského umenia je Schwarzwaldská čerešňová torta, Sacherova torta alebo orechová torta so šľahačkou.