Cascara Carmen Estate
✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup
Plod kávovníka arabského je kávová čerešňa. Kôstky (zrnká) pražíme, melieme a pripravujeme z nich kávu. Šupky a dužina, ak sú naozaj výnimočné, sa sušia a varí sa z nich ovocný čaj. Ak by sme mali byť presní, tak ovocný zápar, alebo výluh, keďže čaj sa varí len z čajovníka.
Ako to chutí? Kávová čerešňa je prirodzene sladká a zároveň málinko kyselkavá. Vôňa aj chuť je oveľa intenzívnejšia ako z kávy, ale kávu samotnú nepripomína. Tá naša vonia intenzívne po sušených figách a slivkách. Je príjemne sladká a intenzívna. Parádny ovocný čajík, ktorý vás dostane. Obsahuje aj kofeín, ale asi len polovicu toho, čo sa dá čakať vo filtrovanej káve.
Lokalita: Panama, Volcán, Chiriqui
Nadmorská výška: 1600 - 1700 m.n.m.
Spracovanie: Natural
Odroda: Caturra
Farmár: Carlos Aguilera
Chuťový profil: figy, sušené slivky, marhule, hrušky
Príprava: 25 až 50 gramov zalejeme litrom 95 stupňovej vody a necháme lúhovať 5 až 10 minút. Chutí skvele teplá, ale aj studená s ľadom. Perfektná je aj ako základ kávových drinkov.
Originálny názov:
Cascara Carmen Estate
Rozmer:
135×220 mm
Váha:
200g
Balenie:
vákuové balenie
