Kvások (Zázrak z vody a múky) (Lenka Mančíková)

Zázrak z vody a múky


🍌 Odosielame o 3 dni.
14,90€
Zľava 5%
14,16€

Kvások je organická hmota, ktorá vzniká fermentačným procesom, kde aktívne spolu pôsobí múka s vodou a pri pomalom kvasení vzniká iný druh kvasenia ako pri droždí. Na rozdiel od droždia obsahuje zdraviu prospešné baktérie, ktoré náš organizmus chránia pred tráviacimi ťažkosťami, oslabením imunity, či dokonca rôznymi alergiemi.

Táto kniha sa stane vašim pomocníkom a sprievodcom. Nájdete tu dôležité informácie o tom ako kvások pracuje, ako sa s ním pečie a dodá vám dostatok podpory a tipov, ako zvládnuť prácu s kváskom. Nádherné fotky k jednotlivým receptom sú inšpiráciou a naštartujú vase chuťové poháriky.

Jazyk: slovenský Rok vydania: 2017 Rozmer: 170×200 mm ISBN: 9788081114670 Počet strán: 160 Väzba: brožovaná