Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Knihy vydavateľstva Expol Pedagogika

Našli sme 1 titulov

Suroviny 3

Gabriela Dubová, Expol Pedagogika (2014)
Učebnica Technológie 3 pekár poskytuje informácie o technológii výroby jemného pečiva z lístkových ciest, chemicky kyprených...

Učebnica svojím obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 11 dní.
28,00€
23,80€