Autoři, nutriční sestra a lékař, jsou oba ze špičkového pracoviště v IKEMu. V úvodu brožurky se seznámíme se základními aspekty tohoto onemocnění, s vhodnými a nevhodnými potravinami a s technologií vaření. Druhá část přináší... Zobraziť viac
Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností dietní sestry (pracovnice IKEMu). Přestože neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček... Zobraziť viac
Kuchařka určená pacientům s žaludečními obtížemi (žaludeční neurózou, žaludečními vředy nebo žaludeční dyspepsií) obsahuje moderní recepty upravené tak, aby mechanicky i chemicky chránily zažívací trakt. Recepty připravila dietní... Zobraziť viac
V úvodu lékaře se čtenář dozví o rizicích a stravovacích problémech vyššího věku, které potraviny jsou vhodné a kterých je naopak potřeba se vyvarovat. Jaké zásady stravování by měli senioři dodržovat, jaký by měl být příjem živin, energie a... Zobraziť viac