Josef Pischl,
Ivo Železný (1997) Ivo Železný - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá - 178 str. - ISBN: 80-237-3441-5 - Kniha
Kniha pojednává o všech základních stavebních kamenech výroby ovocných destilátů a vždy zdůrazňuje dopad každé operace na kvalitu produktu. Kniha je určna pro malé lihovary i domácí výrobce. Zobraziť viac
