🎈 Osláv knižný festival zliav na Deň detí

Spracovanie, konzervovanie potravín

Našli sme 111 titulov

Veľká domáca kuchárka - 11. vyd. (Ladislav Nodl, Jarmila Mandžuková, K. Havlů)

Ladislav Nodl, Jarmila Mandžuková, Karina Havlů, Slovart (2016)
Najobľúbenejšia kuchárka nášho vydavateľstva vychádza v neuveriteľnej 11. dotlači. Tematicky jeden z najrozsiahlejších...

Najobľúbenejšia kuchárka nášho vydavateľstva vychádza v neuveriteľnej 11. dotlači. Tematicky jeden z najrozsiahlejších kulinárskych sprievodcov s viac ako 500 bohato ilustrovanými stranami prevedie čitateľa od studenej kuchyne, ... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
19,95€
15,96€

Konzervujeme ovocie a zeleninu (Jaroslav Vašák) [SK]

Konzervujeme ovocie a zeleninu (Jaroslav Vašák) [SK]

Jaroslav Vašák, Ottovo nakladatelství (2009)
Konzervujeme ovocie a zel. nv. - Ottovo nakladateľstvo - Jazyk: SK - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá - 160 str. - ISBN: 978-

Konzervujeme ovocie a zel. nv. - Ottovo nakladateľstvo - Jazyk: SK - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá - 160 str. - ISBN: 978- Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 5 dní.
2,00€

Všetko o údení

Vladimír Dyk, Grada (2018)
rady, tipy, recepty

Nespornou výhodou tejto knihy je, že populárnu tému, údenie a udiarne, podáva komplexne. Nájdete tu zasvätené a prehľadné informácie o tom, ako si doma správne naložiť a vyúdiť mäso, v akej udiarni a pri akej teplote údiť, aké... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
9,19€
8,55€

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty (Vladimír Dyk)

Vladimír Dyk, Grada (2012)
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná...

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
8,96€
8,33€

Domáce sušenie (Michelle Keogh) [SK]

Michelle Keogh, Slovart (2016)
Pripravte si v sušičke potravín to najlepšie – od ovocia až po mäso Domáce sušenie potravín je jednoduchý spôsob, ako...

Domáce sušenie potravín je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť zdravé a chutné jedlá a ako ich zachovať v čo najlepšom stave. Kniha Domáce sušenie obsahuje: inšpiratívne recepty na sušené lahôdky, ... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
14,95€
13,90€

Síla přírodní fermentace (Sandor Ellix Katz) [CZ]

Sandor Ellix Katz, Grada (2015)
Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se...

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
13,72€
12,76€

Toto nie je kuchárska kniha

Jozef Koleják, Slovart (2019)
Čítanka pre hladných, maškrtných a gurmánov

Autor písal príbehy základných plodín a surovín pre časopis .týždeň. V tejto knižke je výber textov, ktoré sú o jednotlivých surovinách: rastlinných aj živočíšnych, bežných aj netradičných, európskych aj exotických, hipsterských aj klasických... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
17,95€
16,69€

Recepty naší rodiny - 450 čtenářských receptů -2.vydání (Vladimír Doležal)

Vladimír Doležal, Dona (2007)
Kniha vznikla z vybraných oblíbených receptů čtenářů, zaslaných do soutěže vyhlášené nakladatelstvím DONA. Jsou to rozmanité...

Kniha vznikla z vybraných oblíbených receptů čtenářů, zaslaných do soutěže vyhlášené nakladatelstvím DONA. Jsou to rozmanité recepty od přípravy polévek, hlavních jídel, salátů, pomazánek, moučníků, nápojů až po návody na konzervování. Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 14 dní.
5,69€
5,29€

Nakládání a uzení (Dick Strawbridge) [CZ]

Dick Strawbridg, James Strawbridg, Metafora (2013)
Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné...

Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 12 dní.
4,57€
4,25€

Zvládnu to sám: Domácí sirupy a limonády

Zvládnu to sám: Domácí sirupy a limonády

Úžasné sirupy a limonády s citronem, cukrem, medem, barevným ovocem, čerstvými bylinkami, kořením – výběr je jen na vás. Někoho láká lahodná vůně levandule, dalšího zase exotické ovoce. V knize najdete recept pro každého... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 6 dní.
2,77€

Zavařujeme pro diabetiky (Jaroslav Kalivoda) [CZ]

Zavařujeme pro diabetiky (Jaroslav Kalivoda) [CZ]

Jaroslav Kalivoda, Sdružení MAC (2001)
Zavařujeme pro diabetiky MAC - Recepty-recepty-recepty - Edice: Diety pro nejčastější choroby - Sdružení MAC - Jazyk: CZ - Vazba

Zavařujeme pro diabetiky MAC - Recepty-recepty-recepty - Edice: Diety pro nejčastější choroby - Sdružení MAC - Jazyk: CZ - Vazba Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
2,68€

Domácí špajzka

Kamila Procházková, CPRESS (2019)
100 receptů na uchovávání ovoce, zeleniny, hub a bylinek

Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o základních... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
16,49€
15,34€

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů (Alena Doležalová)

Alena Doležalová, Dona (2016)
Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky,...

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
7,00€
6,51€

Malá škola zavařování

Ikar CZ (2014)
Malá škola zavařování ukáže, jak zavařovat, mrazit, sušit a nakládat ovoce, zeleninu i maso, jak připravit čatní, marmelády,...

Malá škola zavařování ukáže, jak zavařovat, mrazit, sušit a nakládat ovoce, zeleninu i maso, jak připravit čatní, marmelády, ovocné krémy, rosoly, želé či alkoholické nápoje, jak nakládat ryby nebo připravit úžasnou šunku... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 6 dní.
13,60€
12,65€

Domácí zabijačka (Josef Půhoný)

Josef Půhoný, Brázda (2016)
Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni – text je doplněn...

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
10,34€
9,62€

Zavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů (Alena Doležalová)

Alena Doležalová, Dona (2016)
Ucelený soubor receptů na domácí zavařování a nakládání ovoce, zeleniny, hub, masa a hotových pokrmů. Jsou to jak léty...

Ucelený soubor receptů na domácí zavařování a nakládání ovoce, zeleniny, hub, masa a hotových pokrmů. Jsou to jak léty prověřené recepty našich babiček, tak i recepty moderní, které získávají stále... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
14,05€
13,07€

Domácí sušení - Připravte si v sušičce potravin zdravé pochoutky, od sušeného ov

Michelle Keogh, Slovart CZ (2016)
Domácí sušení potravin je jednou z nejchutnějších cest ke zdraví. Není to vůbec složité: sušička odstraní z potravin při...

Domácí sušení potravin je jednou z nejchutnějších cest ke zdraví. Není to vůbec složité: sušička odstraní z potravin při nízké teplotě za pomoci ventilátoru vodu a nic dobrého se při tom neztratí, naopak... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 8 dní.
18,15€
16,88€

Uzení pro labužníky (Bellersen Quirini Cosima)

Cosima Bellersen Quirini, Grada (2017)
Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických...

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 7 dní.
11,50€
10,70€

Nakládačka na věčné časy (Daniela Turecká)

Ať už býváte občas naložení všelijak, mít v lednici zásobu naložených dobrot se vždycky vyplatí. Nakládané dobroty do... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
7,00€
6,51€

Fermentace (Cosima Bellersen Quirini) [CZ]

Cosima Bellersen Quirini, Grada (2015)
Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny...

Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 7 dní.
6,88€
6,40€