Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Kuchárske knihy

Podkategórie

Našli sme 10 titulov

Příprava červených vín

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2015)
Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených...

Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín. Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 7 dní.
35,20€
27,20€

Příprava bílých vín

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2014)
Publikace je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek...

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
32,45€
25,00€

Lexikon chemického složení vína

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2014)
Publikace našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických...

Kniha Lexikon chemického složení vína je pomůckou či praktickou příručkou vinaře. Autorem je náš přední vinařský odborník doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc. Publikace podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 7 dní.
20,94€
16,50€

Oxid siřičitý v enologii

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2012)
Kniha našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se...

„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 7 dní.
16,45€
12,60€

Mikrobiologie a biochemie vína

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 7 dní.
51,00€
40,00€

Bobule

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2014)
Publikace je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých...

Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na aroma a chuť vína... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
32,45€
23,40€

Encyklopedie degustace vína

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2015)
Vydání druhé, aktualizované Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského...

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
29,70€
23,30€

Technologie šampaňského

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2016)
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává...

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
26,85€
23,10€

Šlechtění révy vinné

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2018)
na odolnost k abiotickým a biotickým faktorům

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Šlechtění révy vinné je určena všem zájemcům o šlechtění a hloubavým vinařům a konzumentům vína, stejně jako studentům. Kniha podává ucelený přehled o šlechtění révy vinné na odolnost.... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
47,47€
35,40€

Vinohradnictví

Miloš Michlovský, Vinselekt Michlovský (2017)
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Vinohradnictví“ je určena všem pěstitelům révy vinné a studentům předmětu...

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Vinohradnictví“ je určena všem pěstitelům révy vinné a studentům předmětu vinohradnictví. Kniha podává ucelený přehled o vinohradnictví, jaký v Česko/Slovensku dosud nebyl v jediném svazku vydán. Zabývá se jeho... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
70,00€
60,20€