Nakúp aspoň za 39€ a poštovné máš úplne zadarmo!

Kniha Diety ve školních jídelnách - Alena Strosserová, Jana Petrová, Sylva Šmídová

Diety ve školních jídelnách

Manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen


🍌 Odosielame o 3 dni.
15,28€
Zľava 7%
14,21€

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.

Jazyk: český Rozmer: 150×210 mm ISBN: 9788074963285 Počet strán: 116 Väzba: brožovaná

Zaradené v kategóriách