Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Diety ve školních jídelnách

Manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen


🍌 Odosielame o 5 dní.
17,88€
Zľava 22%
13,90€

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.

Recenzie a kritiky

ISBN: 9788074963285 Rozmer: 150×210 mm Počet strán: 116 Väzba: brožovaná Jazyk: čeština

Zaradené v kategóriách