Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Suroviny pro učební obor Cukrář

Suroviny UO cukrář - Pro UO Cukrář - INFORMATORIUM - Jazyk: CZ - Vazba: Pevná bez přebalu lesklá - 260 str. - ISBN: 978-80-7333-


🍎 Vypredané
16,23€

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Pro UO Cukrář
Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály.

Recenzie a kritiky

Rok vydania: 2007 ISBN: 8073330002 Rozmer: 145×205 mm Počet strán: 260 Väzba: pevná Jazyk: češtinaŠtýl: psychologický

Zaradené v kategóriách