Nakúp aspoň za 39€ a poštovné máš úplne zadarmo!

Kniha Domácí řeznická kuchařka (Josef Dušátko) [CZ] - Josef Dušátko

Domácí řeznická kuchařka (Josef Dušátko) [CZ]

Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového KZ0264 POKEC Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si...

Josef DušátkoCPRESS (2016)

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
11,99€
Zľava 7%
11,15€

Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového

KZ0264 POKEC Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty. Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.

Jazyk: český Rok vydania: 2016 Odporúčaný vek: 15+ Rozmer: 167×225 mm ISBN: 9788026409953 Počet strán: 164 Väzba: pevná

Zaradené v kategóriách