Nakúp do konca decembra a vyhraj zájazd na Bali!

Kniha Udírny a uzení (Egon Binder) [CZ] - Egon Binder

Udírny a uzení (Egon Binder) [CZ]

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití...

Egon BinderGrada (2005)

🍌 Odosielame o 3 dni.
🎄 Do Vianoc: ÁNO
(len Osobný odber a Kuriér)
6,53€
Zľava 7%
6,07€

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.

Originálny názov: Räuchern - Fleisch, Wurst, Fisch Jazyk: český Rok vydania: 2005 Rozmer: 130×190 mm ISBN: 802471261X Počet strán: 112 Väzba: brožovaná

Zaradené v kategóriách