Gorila je tu stále pre teba! Expresné doručenie na druhý deň už od 2,97€

Kniha Technologie přípravy pokrmů 6 (Hana Sedláčková) - Hana Sedláčková

Technologie přípravy pokrmů 6 (Hana Sedláčková)

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně...


🍌 Odosielame o 6 dní.
8,41€
Zľava 7%
7,82€

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů.

Jazyk: český Rok vydania: 2012 Rozmer: 206×296 mm ISBN: 9788073731144 Počet strán: 140 Väzba: brožovaná

Zaradené v kategóriách