Nakúp do konca decembra a vyhraj zájazd na Bali!

Kniha Skladování ovoce v řízené atmosféře (Jan Goliáš) [CZ] - Jan Goliáš

Skladování ovoce v řízené atmosféře (Jan Goliáš) [CZ]

Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování...

Jan GoliášBrázda (2011)

🍌 Odosielame o 11 dní.
⛄️ Do Vianoc: NIE
10,34€
Zľava 7%
9,62€


Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš.



První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob.



Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách. 


Jazyk: český Rok vydania: 2011 Rozmer: 150×213 mm ISBN: 9788020903860 Počet strán: 128 Väzba: pevná

Zaradené v kategóriách