Nakúp aspoň za 39€ a poštovné máš úplne zadarmo!

Kniha Culinaria Čína [CZ] -

Culinaria Čína [CZ]

Kniha je objevitelskou výpravou za tajemstvími čínské kuchyně. Autorky i fotografové nahlížejí kuchařům přes rameno na...

Slovart CZ (2011)

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
24,90€
Zľava 7%
23,16€

Kniha je objevitelskou výpravou za tajemstvími čínské kuchyně. Autorky i fotografové nahlížejí kuchařům přes rameno na nočních trzích čínských metropolí i v jejich domovech, uvádějí čtenáře do světa restaurací různých cenových kategorií a nabízejí možnost napodobit známá i méně známá čínská jídla doma.

Publikace se zabývá nejdůležitějšími a nejznámějšími regionálními kuchyněmi země: od jihu Číny, "tavicího kotlíku" kulinářské kultury, přes bohaté pobřežní provincie a lahůdky pekingské palácové kuchyně až k odlehlým severním provinciím. Není to pouhá kuchařka - přináší množství vysvětlujících údajů i překvapivých skutečností z kulinářské historie i přítomnosti Číny.


Jazyk: český Rok vydania: 2011 Rozmer: 216×253 mm ISBN: 9788073914516 Počet strán: 488 Väzba: flexi

Zaradené v kategóriách