Autor knihy Stuart Farrimond je presvedčený, že si pri varení neraz kladiete otázky o základných postupoch a technikách, ktorých výsledkom je dokonalé jedlo; vysvetľuje, prečo niektoré rady fungujú a iné nie; ako predísť chybám pri varení alebo... Zobraziť viac
Objavte vedu na pozadí vašich každodenných zvykov a urobte svoj deň zdravším, šťastnejším a zmysluplnejším. Veľa činností, ktoré považujeme za samozrejmé, v skutočnosti podkopávajú naše zdravie... Zobraziť viac
Prozkoumejte vědu, která stojí za každodenními životními návyky, a udělejte svůj den zdravějším, šťastnějším a produktivnějším... Zobraziť viac
How do I cook the perfect steak? How do I make succulent fish every time (and should I keep the skin on)? What is the trick... Zobraziť viac
Break new ground with this spice book like no other, from TV personality, food scientist and bestselling author, Dr Stuart Farrimond. Taking the periodic table of spices as a starting point, explore the science behind the art of ... Zobraziť viac
Explore the science behind your daily living habits and make your day healthier, happier, and more productive... Zobraziť viac
Exploding myths and offering research-backed advice, this book provides a shortcut to decades of gardening experience by explaining the science behind how a garden grows... Zobraziť viac
