Cestovní ruch z pohledu ekonomiky. Učebnice pro obory cestovního ruchu. Zobraziť viac
Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor... Zobraziť viac
Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace... Zobraziť viac
Komplexním způsobem popisuje kniha provoz hotelu z hlediska hotelového managementu a marketingu. Definuje klíčové oblasti nutné k řízení, a to od zákazníka přes personál, tvorbu cen až ke kontrole kvality, popisuje organizaci, zásobování... Zobraziť viac
Kniha radí, jak zajistit provoz špičkového hotelu z hlediska managementu a marketingu. Třetí, přepracované vydání. Zobraziť viac
Slovník potravinářů a gastron. - Edice: Hotely a restaurace - GRADA - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá - 104 str. Zobraziť viac
