Jak si připravit z vlastních surovin domácí salám, sýr či upéct chleba nebo zpracovat úrodu ovoce a zeleniny? Provozujete agroturistiku a chcete nabídnout něco nového pro... Zobraziť viac
Ako si pripraviť z vlastných surovín domácu salámu, syr či upiecť chleba alebo spracovať úrodu ovocia a zeleniny? Prevádzkujete agroturistiku a chcete ponúknuť niečo nové pre svojich... Zobraziť viac
Vyrobit sýr dokáže každý! Udělat si domácí mléčné výrobky? Není nic snadnějšího! Autorka této knížky má také jenom „docela normální“ kuchyň. S těmi nejjednoduššími pomůckami vyrábí... Zobraziť viac
Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek... Zobraziť viac
Ak niektorého člena rodiny niečo štípe, z niečoho kvapká, niečo ho svrbí alebo bolí, mama alebo starké hneď vedia, ako mu pomôcť. Vždy majú poruke nejaký lacný a rýchly domáci liek, ktorý nemá nežiaduce vedľajšie účinky. V knižke nájdete takmer úplne... Zobraziť viac
