Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Cestoviny

Cestoviny prinášajú ľuďom radosť! Či sa pustíte do jednoduchého receptu, alebo zvolíte zložitejší postup, budete ich podávať...

Ikar (2012)

🍎 Vypredané, sú však dostupné iné vydania
14,90€

📚Prečítaná za 9,69€ (Zľava 35%) Zobraziť v bazári kníh

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Cestoviny prinášajú ľuďom radosť! Či sa pustíte do jednoduchého receptu, alebo zvolíte zložitejší postup, budete ich podávať ako predjedlo, v polievke, ako hlavné jedlo, či dokonca ako dezert, vždy nimi zapôsobíte. Rôznorodosť cestovín a ich prípravy totiž nepozná hraníc.! Naučte sa pripravovať tradičné cesto na domáce cestoviny a smelo sa pustite do prípravy čerstvých raviol s hubami, lazaní s údeným lososom alebo rýchlych špagiet s čili. Inšpirujte sa klasickou talianskou kuchyňou a prilákate k vášmu stolu skutočných milovníkov cestovín Z nemeckého originálu Kochen mit Kids (Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln) preložila preložila Katarina Bobríková.

Ukážka textu z knihy


Cestoviny s kuracinou, lieskovcami a rukolou

Hlavný chod pre štyroch

Prísady:
250 g linguine
340 g vykostených kurčacích pŕs
75 g opražených lieskovcov, posekaných nahrubo
100 g čakanky kučeravej (šalátu frisée)
150 g mladých listov rukoly
80 g limetovej šťavy
80 ml olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, prelisované
2 ČL dijonskej horčice

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v dostatočnom množstve vriacej osolenej vody al dente. Ochladíme pod studenou tečúcou vodou a dáme odkvapkať.
Medzitým grilujeme kurčacie filety na vymastenej grilovacej platni (pod grilom v rúre alebo na stolnom grile), až kým z oboch strán pekne nezhnednú a dôkladne sa neprepečú. Necháme ich asi 5 minút odležať a potom pokrájame na tenké plátky.
Do veľkej misy dáme cestoviny, nakrájané kurčacie filety a lieskovce s listami čakanky kučeravej a rukoly. Zmes v mise pokvapkáme dresingom vymiešaným z ostatných prísad. Zľahka premiešame a ihneď podávame.

Recenzie a kritiky

Originálny názov: Kochen mit Kids Rok vydania: 2012 ISBN: 9788055130774 Rozmer: 125×204 mm Počet strán: 64 Väzba: brožovaná Jazyk: slovenčina

Zaradené v kategóriách