Do české kuchyně proniklo gazpacho, bouillabaisse, aglio olio peperoncino nebo carpaccio. Ovšem kdo z nás ví, kdy, kde a jak tato jídla vznikla? Byla to náhoda nebo dokonalé umění kuchaře? Autor sbírá labužnické historky jako vzácné doklady o tom, že jídlo a pití je nedílnou součástí kultury. Mnohé populární pokrmy - palačinky, bliny s kaviárem, imam bajildi, svíčková Stroganoff nebo omáčka Béchamel - mají své velice zajímavé příběhy a stojí za to je znát. Měli bychom přece vědět, co jíme.
Parametre
Vydavateľ:
Ikar CZ
Pocet strán:
352
Väzba:
Knihy viazané
ISBN:
978-80-249-1502-9
Žáner:
Varenie, nápoje, diéty
Celkové miesto v predajnosti:
17811
Číslo produktu:
339844
Hodnotenie kupujúcich
Vyjadrite sa aj vy. Ohodnoťte alebo napíšte recenziu k tomuto titulu.
Rok v Provenci (Peter Mayle) [CZ]Kniha Rok v Provenci, kniha britského publicisty a spisovatele Petera Mayleho, nás provází měsíc po měsíci rokem novopečeného...
Žiadne prudké pohyby (Maxim E. Matkin)Kniha Sú muži, čo zachraňujú ľudí. Majú to v popise práce. Ale niekedy aj oni potrebujú zachrániť, hoci to už v popise práce nikto...
Snehuliak (Nesbo Jo)Kniha V Osle napadol prvý sneh. Jonas ráno vstane a zistí, že jeho matka zmizla. Ostane po nej jediná stopa – ružový šál, čo jej...
Dámy, koniec trapasom! (Tekelyová Emma)Kniha Môžete očariť každého a dosiahnuť všetko, čo chcete, ak sa viete náležite obliecť.
Móda je potvora. A my jej veríme. Ibaže...
Nick Twisp sa búri (C.D. Payne)Kniha Svetoznámy kultový príbeh Nicka Twispa, nadpriemerne inteligentného štrnásťročného chlapca, ťažko skúšaného pubertou. Hoci...
02/3300-2333 (Po-Pia 10:00-18:00)
