Francouzské hodokvasy aneb Dobrodružství s nožem, vidlièkou a vývrtkou - 2. vydá

Peter Mayle, vyzbrojen vidlièkou, nožem a vývrtkou, nás tentokrát zavede do všech koutù Francie a podìlí se s námi o potìšení, které mùže francouzský stùl nabídnout. Navštívíme s ním malièké restaurace i divy zmiòované v Michelinovì prùvodci. Prožijeme Foire aux Escargots v Martigny-les-Bains, což je celý víkend zasvìcený skromným, leè obdivovaným hlemýžïùm. Staneme se diváky závodu Marathon du Médoc, pøi nìmž úèastníci bìží napøíè velkými vinicemi v Bordeaux a osvìžují se na trase skvìlým èerveným vínem. Poznáme pamìtihodnou provensálskou rybí polévku bouillabaisse v restauraci na jedné z pláží Côte d'Azur a budeme obdivovat dokonalá kuøata, jaká lze najít pouze na trhu v Bourg-en-Bresse. Pouèíme se, který z francouzských sýrù má nejsilnìjší odér a samozøejmì získáme øadu skvìlých receptù.